Fogão industrial em aço inox

Fogão industrial em aço inox, de 2, 4, 6 ou 8 bocas, com alta ou baixa pressão, com ou sem forno e grelha de 30 × 30 ou 40 × 40.

Foto ilustrativa. O modelo pode variar conforme as opções escolhidas.

Fogão industrial em aço inox, de 2, 4, 6 ou 8 bocas, com alta ou baixa pressão, com ou sem forno e grelha de 30 × 30 ou 40 × 40.

  • Construção em aço inox
  • Estrutura reforçada
  • 2, 4, 6 ou 8 bocas, com controle individual
  • Alta ou baixa pressão, com ou sem forno
Quantidade de bocas
PressãoQual escolher: baixa ou alta pressão?

Baixa pressão O gás passa por um regulador antes de chegar ao queimador. A chama é mais suave e dá para ajustar do fogo forte ao fogo baixo, com menor consumo de gás. Indicada para o dia a dia da cozinha: cozimento, molhos, panelas de arroz e feijão e manter a comida aquecida.

Alta pressão O gás vai direto para o fogão, sem regulador. A chama é bem mais forte e esquenta rápido, mas é mais difícil baixar o fogo e o consumo de gás é maior. Indicada para fritura, panelões, caldeirões e produção em grande volume.

Cardápio variado e preparos delicados: baixa pressão. Fritura ou panelões com ritmo intenso: alta pressão. A instalação de gás do local precisa ser compatível com o modelo. Em dúvida, escolha a opção mais próxima e a equipe confirma com você antes de fechar o orçamento.
Forno
Tamanho da grelha

Garantia de 1 ano

Dúvidas sobre este equipamento? Ligue (11) 2364-7641 ou chame no WhatsApp.

Descrição

O fogão industrial é o equipamento de cocção a gás da linha de produção: panelas e frigideiras ficam direto sobre a chama, com controle individual de cada boca. É feito em aço inox, com estrutura reforçada para o uso contínuo de cozinhas profissionais e limpeza simples.

Monte o seu fogão: escolha 2, 4, 6 ou 8 bocas, a pressão do gás (alta ou baixa), se quer forno e o tamanho da grelha (30 × 30 ou 40 × 40). A alta pressão entrega chama mais forte, indicada para panelas grandes e cozimento intenso; a baixa pressão atende o uso geral. Em dúvida, escolha a opção mais próxima e a equipe confirma com você.

Indicado para

  • Restaurantes, lanchonetes, padarias e bares
  • Refeitórios, hotéis, hospitais e cozinhas industriais

Características

  • Construção em aço inox
  • Estrutura reforçada
  • 2, 4, 6 ou 8 bocas, com controle individual
  • Alta ou baixa pressão, com ou sem forno

Ficha técnica

Quantidade de bocas2, 4, 6 ou 8
PressãoAlta ou baixa
FornoCom ou sem forno
Tamanho da grelha30 × 30 ou 40 × 40
CombustívelGás
MaterialAço inox

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